開業才二年的老屋川味麵館，前身為光華路上的「八方圓小館」，為在地經營12年之久的川菜餐廳，但因為房東打算處置資產，才不得已結束舊址。偶然間，老闆娘陳心瑩發現這棟位於圳河綠蔭下的橘色小屋，打聽之下才知道這原本是一家冰菓室，前手生意結束多年，老屋閒置許久，她怔怔看向老屋，內心油然升起一個大膽的想法：不如在此來個老店新開？
打開塵封的老屋，花了三個月時間打理內外，八方圓小館以「老屋川味麵館」的新名號重新出發，而菜單設計也改頭換面，不再是從前上百道的桌菜，改以適合獨享的「麵飯」為載體，結合老闆引以為傲的手路菜，紅燒牛肉、豬腳、叉燒等等，「這道牛肉麵以前不在菜單上，是老闆心血來潮才會煮給員工的特餐。」輸人不輸陣的老闆娘也祭出拿手絕活，推出手包餛飩與水餃，「嚐嚐看紅油抄手，也是舊店沒有的菜色喔。」
“ 當 川 菜 遇 上 小 麵 店 ”
彷彿玩出了心得，他們還把從前大受歡迎的熱炒菜色轉為一盤盤的小菜，銅板價格小量供應，即使隻身一人前來，也能大啖川菜美味。一道道看似簡單的家常料理之中，有他們水火來去的十多年功力，有深度的味道自然不只吸引老顧客回籠，連年輕人也因此愛上川菜的味道。
